Chocolate melting moment

1 cái bánh quy mềm, cho vào miệng nhũn ra bùi béo, mùi socola quyện lại thật là ngon. 1 chiếc bánh rất giống chiếc bánh nho nhỏ melting moment dc serve tại ks Sheraton Sài gòn. :) 




Nguyên liệu: 

• 250 gr bột mỳ
• 90 gr bơ
• 100 gr đường xay
• 1 quả trứng gà
• mùi vani
• 1 tablespoon bột ca cao ko đường

Cách làm: 

1. Trộn các nguyên liệu nhanh tay cho quyện lại là dc. 
2. Tạo hình trái banh, nghỉ ít nhất 1 tiếng. 
3. Cán bột (bột hơi tách rời, chịu khó xíu! :p ) hoặc tốt nhất tạo hình trái banh rồi đặt lên khay. Sau đó dùng cái nĩa ấn trái banh để có lằn trên mặt là dc. *Mình cho mứt cam tự làm lên mặt bánh trước khi nướng, ai muốn có thể cho mứt lên như mình. 
4. Nướng 180 độ C tầm 15, 20 phút đến khi bánh chín. 
5. Để bánh thật nguội, cho vào hũ kín.